変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 愛知のJ
  • 2020/02/09 (Sun) 09:54:49
もしもし、ようやく冬を感じられる季節風が吹いてきましたが、皆さんお元気ですか?

地元では、例年よりも2週間ほど早く河津桜が咲き出しました。(汗)

さて、前置きはそのくらいにして、恒例となりました焚火の会を提案致します。
よろしければ参集下さい。

●日程: 3月7日(土)~8日(日)
●場所: 我が家ログハウス
●内容: ① ポタリング(軽いサイクリング)
     ② つくし採り
     ③ ジンギスカン鍋(南部鉄のやつ)
     ④ 朴葉味噌
     ⑤ 燻製(うずら卵、チーズ他)

①のポタリングについて、昨年はサイクルトレイン利用し、時間を拡大して実施しましたが、今回は、軽めにしようかと思います。
尚、途中で、つくしを採って、渡し船を利用し戻ってきたいと思います。
もし、ご意見・ご要望等ありましたら遠慮なくどうぞ。

③のジンギスカン鍋では、ラム以外に、地元の「あいち鴨」の肉を食べたいと思います。美味しいよ!!

④の朴葉味噌は、飛騨コンロが3つほどあるので、それを使って白ネギと鰹節を混ぜて、チマチマと美味しいお酒と共に・・・たまらん!

⑤の燻製は、10年程前に業務用おかもちを改造して作った燻製器を使い、焚火をしてる横で作りたいと思います。

ご意見、ご要望等ございましたらどうぞ。


https://www.youtube.com/watch?v=qvXlxEiaIZE&list=PLs33aSgXfMxDE1I20_ZC45wHilZNQhiTU&index=2

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • caster
  • 2020/02/09 (Sun) 17:41:54
参加です!!

唯一業務の心配なく表明出来るこの時期は楽しみますよ
翌9・10日は同業者とキャンプの予定なのです。
来月はなんかワクワクしとるのです。

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • のぶちゃん
  • 2020/02/09 (Sun) 19:51:21
愛知のJさん 冬の企画ありがとうございます

残念ですが、7日に職場の送別会が有り参加できません

今年は暖かく、梅の花もう咲いていました

三月には、ポカポカ日和かもしれませんね

みなさんで、「べろんべろん」になって楽しんで下さい

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 亀吉
  • 2020/02/10 (Mon) 19:34:25
またバイクに自転車積んですっ飛んで行きますよ〜‼︎

なんだかヨダレが出て来るようなメニューですね。
待ちきれません。

それまでに確定申告を済ませる事ができるかな…

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 静山
  • 2020/02/13 (Thu) 06:42:14
参加しまーす。

どの自転車連れて行こうかな?

私も確定申告、仕事も忙しい時期頑張るぞー。

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 愛知のJ
  • 2020/02/15 (Sat) 10:53:59
ジンギスカン鍋は、これだぜぇ~!

南部鉄の岩鋳製だぜぇ~

直径30センチだぜぇ~

焚火の3脚に吊るしてやるぜぇ~

ど美味いぜぇ~!!

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 亀吉
  • 2020/02/15 (Sat) 23:17:30
本格的な鍋だにゃあ〜

私はジンギスカン鍋ほど好きな肉料理はないのだ。

臭いとか言われるラムやマトンの脂の匂いと味わいが好きでたまらんのです。

楽しみ過ぎて待ちきれません!

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 愛知のJ
  • 2020/02/16 (Sun) 11:25:08
今度は、飛騨コンロだぁ!

どうだ、これが飛騨コンロだぁぞぉ~

何故か4つもあるぜぇ? 参ったか!!

これを使ってチマチマと「朴葉みそ」を食うだぜぇ。

朴葉みそは、これから通販で手配しとくで大丈夫!
「甘口みそ」がお薦めというのが私の持論だよん。

朴の木は、自宅庭にもあるけど、今の時期落ちている葉はボロボロだなあ~(ダメ)
まあ、味噌に付属しとるやつを使うとするか。

よし!

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • caster
  • 2020/02/16 (Sun) 19:50:22
焚火でご飯炊いて朴葉みそ・・・あ~頭が食欲がタマラン!!

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 亀吉
  • 2020/02/16 (Sun) 23:19:50
なんでそんなコンロと言うか火鉢が四つもあるんですか?!笑

朴葉ミソは甘めがたまらないですよね〜

また飲み過ぎて、その辺で浜に打ち上げられたオットセイみたいになって寝てるんだろうなあ。

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 愛知のJ
  • 2020/02/22 (Sat) 10:27:24
朴葉味噌が届いたぜ!

甘口だぜぇ、どうだ!

抜け駆けをして、先に味見をしておくとするか!

ふふふ・・・・

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • りゅうぞう
  • 2020/02/22 (Sat) 17:08:25
Jさん、お誘いありがとうございます。
癖のある肉好きだなー。
朴葉味噌も好きだなー。
朴葉味噌と一緒に椎茸が最高。
能登テマリ持って行きます。
でっかいぞー!

行けるのが濃厚になってきました。
実はその日うちのカミさんが名古屋ウィメンズマラソンに行くんだで
子守頼まれてて、今年は諦めてたんだけど、なんか中止になったみたいだにゃー

楽しみだわ

Re: Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • ベニー
  • 2020/02/22 (Sat) 18:14:06
ワォ~盛り上がりが目に浮かびます♪
オットセイでもトドにでもなっちゃって☆☆
という事でswingしちゃってね~
https://www.youtube.com/watch?v=sHD1LdFHaxs

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 愛知のJ
  • 2020/02/22 (Sat) 22:10:57
りゅうぞうさん、朴葉みそと、シイタケはほんとに合うよね!
能登テマりって、丸っこいシイタケですか?

ベニ~さん、ジンギスカンの肉食の歌ですね(笑)面白い。


りゅうぞうさん奥さんが参加予定だった名古屋ウイメンズマラソンは、新型コロナの関係で、一般参加者の部は残念ながら中止になってしまいましたね。

入れ替わりに、りゅうぞうさん、是非お待ちしております。


https://www.youtube.com/watch?v=UmBZp7PvAxA

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • caster
  • 2020/02/24 (Mon) 18:28:13
ワクワクしてきましたネ

今回、1本ギター持っていきます!
ミニライブ30分程お耳拝借いいですか!?
酔うと歌いたくなるんですが皆さんよいですか?

その際は、隊長のバックパッカーをお借りしたいですが・・・
弦はそのままで―

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 愛知のJ
  • 2020/02/24 (Mon) 22:12:42
casterさん どうぞ歌って下さい30分とは言わずに。
まぁ、そんな事言わなくても、歌い出したら3時間くらいず~っと歌っていると思いますが・・・(笑)ねっ?casterさん?

バックパッカーもどうぞ使って頂いて結構ですよ。

弦は、バックパッカー指定のマーチンのエクストラ・ライトゲージを張ってあります。古いままですけど。

casterさんは、古めの弦の音が好きでしたよね?

https://www.youtube.com/watch?v=CEi8gmSHTas

https://www.youtube.com/watch?v=e4hNAgn-JOw

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • りゅうぞう
  • 2020/02/28 (Fri) 18:26:34
ざんねん!
このご時世、外出許可が却下されました。
世論はちょっと大げさな感じがせんでもないですが、
未知なものなんで、仕方ないですね。
楽しんでください。

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 愛知のJ
  • 2020/02/28 (Fri) 22:20:14
りゅうぞうさん、ちょっと心配してたんですよ。

了解です、仕方ないですよね。


え~と、他の方は、大丈夫ですかね?

https://www.youtube.com/watch?v=VAS2A8BvSes

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 静山
  • 2020/02/29 (Sat) 09:24:59
2月28日 近くの河川敷にて、もう終盤です。

今年はこの子を連れていきます。

今のところ大丈夫です。

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 愛知のJ
  • 2020/02/29 (Sat) 14:21:37
土筆の生え具合を見てきました。

いつもの場所は、既にピークを過ぎている感じでしたね。

本日のおつまみとして摘んできました。

美味しく頂きますよ。

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • caster
  • 2020/02/29 (Sat) 20:40:05
今日は外で湯沸かし

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • caster
  • 2020/02/29 (Sat) 20:42:10
そして、インスタントコーヒー。

来週末が楽しみ!!

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 愛知のJ
  • 2020/03/01 (Sun) 23:16:03
いやぁ、今日は、朝の内は風があったけど、昼間は本当に暖かな気温でしたね。

今日も河川敷に行きましたが、うぐいすは、そこらじゅうでバンバン鳴いとるし、
一番ビックリしたのは、ツチイナゴとカナヘビが冬眠から覚めて、ツチイナゴなんか捕まえようとしたら元気に飛んで逃げてましたよ!


さて、肉の手配状況をお知らせ致します。

生ラム肉 1人前100g x 4人分
生あいち鴨肉 1人前100g x 4人分

7日(土)13:00過ぎに引き取りの段取りにしてます。(ポタリング終了後)

尚、今回のポタリングは、土筆採り含めて2時間半くらいの軽めのコース設定にしてます。

10:00 出発
10:45 石巻山麓の三ツ口池の横の広場で おやつ休憩
11:00 長樂のヒノキ http://www.hitozato-kyoboku.com/nagara-hinoki.html
11:15 天王の渡し~堤防道路
11:40 つくし採り
12:00 牛川の渡し(渡船) http://www.city.toyohashi.lg.jp/2924.htm
12:30 帰宅

尚、渡し船は、12:00~13:00の間は、船頭さんが昼休みなので、なんとか12:00には川を渡りたいと思います。

という事で、10時出発に間に合う様に、お越し頂く事はできますでしょうか?

おっと、それと土筆を入れる袋は、各自忘れずに!

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 亀吉
  • 2020/03/02 (Mon) 17:27:20
私は大丈夫です。
オープンエアの環境の中での移動ですので。
やはり電車など閉塞空間にある程度の時間居なければいけない
りゅうぞうさんの立場はよく分かりますよ。

先週末にはちょっとしたイベントを名古屋で主催したのですが
東京など遠方から参加予定だった人たちのキャンセルが何件か
ありました。

あ〜、待ちきれませんぜ。

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 亀吉
  • 2020/03/02 (Mon) 17:31:56
書き忘れましたが、午前10時までに行きます!

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 愛知のJ
  • 2020/03/04 (Wed) 22:44:41
天気が少し怪しいですね。

焚火は、多少雨でも心配してません、ウソでも天幕を張るので。(笑)

なによりもサイクリングが楽しめる程度になって欲しいんだけどねぇ。

まあ、春先の様なコロコロ変わる天気だと、直前にならんとわからんので、もうちょっと様子見するか。

ご意見、ご要望等あれば遠慮なくどうぞ。

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • caster
  • 2020/03/05 (Thu) 08:11:09
スリックタイヤなので気になってます

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 静山
  • 2020/03/05 (Thu) 18:01:09
なんとか天気持ちそうですね。

ちょっと育ち過ぎな分葱を持っていきます・

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 亀吉
  • 2020/03/05 (Thu) 19:24:26
土曜日は大丈夫じゃないですかね。
私ゃ、モトバイクにバイクを積む準備してますよ〜

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 愛知のJ
  • 2020/03/06 (Fri) 21:55:30
それでは皆さん、お気をつけてお越し下さい。

おまちしております。

Re: 変態の集い【焚火+つくし+ジンギスカン+朴葉味噌】

  • 亀吉
  • 2020/03/06 (Fri) 22:04:50
先ほど自転車をバイクに積み終えましたよ。
隊長のお宅に9時半くらいに到着予定で出発します。
よろしくお願いします。
(投稿前に、内容をプレビューして確認できます)